Pizza blanche et fromage de chèvre : toutes nos recettes

Name: Vous aimez la pizza base crème ? Voici nos recettes de pizza blanche
Total time: 30 min
Cuisine: pizza blanche

Jolie et fine, la pizza blanche fait partie des pizzas les plus originales. Photo par Eric - AdobeStock

Quand on parle pizza, on pense inévitablement à la pizza classique avec une base à la sauce tomate, la fameuse pizza rossa. Mais il serait dommage de passer à côté de la pizza bianca, une pizza blanche sans sauce tomate, garnie de fromages en tout genre telles que la ricotta ou la mozzarella et agrémentée de salades et légumes.

La pizza blanche, c'est aussi la pizza romaine, appelée pizza bianca romana, celle qu'on coupe en deux dans le sens de la longueur et qu'on garnit de mortadelle, de jambon cru ou de fromage. A déguster à tout moment de la journée !

À ne pas manquer !

Réussir un beau plateau de fromages

Les fromages de chèvre

Voir tous les articles de pizza blanche
Voir tous les articles de fromage de chèvre

Un petit Quizz ?

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Pizza blanche et fromage de chèvre : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

En direct de Roland Claquos !

Je deviens chèvre...

Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !

C'est chèvrement bon !

Des recettes pour cuisiner le chèvre frais

Des pizzas en veux-tu ? En voilà !

Voir toutes les sélections de recettes de pizza blanche
Voir toutes les sélections de recettes de fromage de chèvre

Toutes les recettes de pizza blanche et fromage de chèvre des Gourmets

Des idées de recettes de pizza blanche et fromage de chèvre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pizza chèvre, miel et noix

Le popoteur

Voici la première pizza de mon blog réalisée sur une base de crème fraîche et de fromage blanc, semblable à la non moins réputée tarte alsacienne. Pour effectuer une cuisson parfaite dans un four ménager, utilisez la fonction sole et air pulsé. Vous aurez ainsi une pâte parfaitement cuite sur le dessous et une surface bien gratinée.